ÁrnyasnetÁrnyas ÓvodaAktualitások → „Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik”.

„Aki Márton napon libát nem eszik, egész éven át éhezik”.

Az Árnyas háza táján jövőre senki sem éhezik!

Szorgos kezek gyúrják a tésztát, serceg a kemence, illatok szállnak az óvoda minden zugában, a libák pedig egyre hangosabban gágognak, miközben a gyerekek a csoportokban egyre izgatottabban készülnek a szokásos Márton-napi felvonulásra.


A Márton nap (november 11.) a 40 napos adventi böjtöt megelőző utolsó nap, amikor a dőzsölés a terített asztalnál megengedett. A Márton napi lakoma egyben az újbor megbontásának ünnepe, és a libalakomáké is. A hagyomány szerint a Márton napi libalakomák Szent Márton nevéhez fűződnek, aki szerény ember lévén a püspökké választása elől a libák óljába menekült, azok azonban hangos gágogásukkal elárulták őt, így végül mégis Tours püspökévé avatták.

A Márton napi liba fogyasztására azonban ennél egy jóval egyszerűbb magyarázat is rendelkezésünkre áll: Márton napján terelték a jószágokat télére az ólakba, istállókba, ekkor számoltak el a pásztorok bérével, és az éves fizettségük mellé általában egy-egy liba is járt, amit az újbor megbontása mellé készített vacsorákra fel is tálaltak. Ehhez a jeles naphoz számos népszokás is fűződik, a Márton napi liba mellcsontjából például még a téli időjárás is megjósolható.

Ebben az évben is hódolva a hagyományoknak, mi is elkészítettünk egy-egy libacombot, amelyet közösen, igazságosan szétosztottunk és jóízűen el is fogyasztottunk.

Azonban ebben az évben sem hagyhattuk ki a lepény sütést sem. Minden csoportban szorgos kezek dolgoztak azon, hogy minél finomabb ételt készítsenek. Erős fiúk és lányok vitték a megtöltött sütőformákat a kemencéhez, amely már befűtve csak arra várt, hogy finomra süthesse a gyerekek lepényeit.

Miután a lepények kisültek és persze kihűltek, minden kedves gyermek a hagyományokhoz híven megosztotta társával saját lepényének egy darabját. Mi ezt egy-egy öleléssel is kiegészítettük.

















Fotóalbum


Fotóalbum


Hírlevél feliratkozás
e-mail cím:
Legfrissebb cikkek